BÀI 867 – Rượu đinh lăng ngâm với gì tốt?

Bản thân đinh lăng có thể ngâm riêng, hoặc kết hợp thêm một vài thành phần khác như mật ong giúp kích thích vị giác, ba kích, tắc kè, nấm ngọc cẩu giúp cường dương, tăng độ dẻo dai cho đàn ông, xáo tam phân giúp hỗ trợ chống ung thư,… Vậy củ đinh lăng ngâm với gì ngon và bổ? 

Ngâm rượu đinh lăng với mật ong

Nguyên liệu:

• Đinh lăng 1kg
• Mật ong nửa lít
• Rượu nếp 6 lít
• Bình ngâm rượu 8 lít

Cách ngâm:

• Bước 1: Củ đinh lăng mua về đem rửa sạch đất cát và bụi bẩn bám trên củ, để ráo. Đem đinh lăng cắt thành lát mỏng rồi phơi cho đến khô. 
• Bước 2: Đinh lăng sau khi phơi khô thì đem đi sao vàng cho đến khi dậy mùi thơm và khô kiệt nước. 
• Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu vào bình, ngâm rượu đinh lăng cùng với nửa lít mật ong.
• Bước 4: Đậy kín nắp bình, đem đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. 

Sau 3 tháng là rượu có thể đem ra sử dụng. Trước mỗi bữa ăn uống một ly nhỏ sẽ giúp ăn ngon miệng, khí huyết lưu thông, bồi bổ sức khỏe.

Ngâm rượu đinh lăng với chuối hột

Nguyên liệu: 

• Đinh lăng khô: 100g
• Chuối hột rừng: 100g
• Rượu nếp: 1 lít
• Bình ngâm.

Cách ngâm: 

• Bước 1: Các nguyên liệu sau khi mua về giũ cho sạch bụi bẩn rồi đem đi sao vàng.
• Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào bình ngâm rượu rồi đổ ngập 1 lít rượu nếp lên trên. Bảo quản ở nơi thoáng mát, càng lâu càng tốt.

Chuối hột rừng có tác dụng điều vị, giúp bình rượu ngâm thơm ngon, chuẩn vị, uống một lần bạn sẽ nhớ mãi.

Ngâm rượu tắc kè với đinh lăng

Nguyên liệu:

• 2 cặp tắc kè (1 đực, 1 cái).
• 300g đinh lăng khô.
• 3 lít rượu trắng.
• Bình ngâm rượu.

Cách làm: 

• Tắc kè và đinh lăng sau khi mua về giũ cho sạch bụi bẩn, riêng đinh lăng đem đi sao vàng.
• Xếp tắc kè cùng với đinh lăng vào trong bình ngâm rượu, đổ ngập rượu trắng lên trên rồi đậy chặt nắp.
• Đem cất bình rượu ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp, sau 3 tháng là uống được.

Uống một ly nhỏ rượu đinh lăng tắc kè giúp tăng tuần hoàn máu huyết, tăng sức dẻo dai, cường sinh lý, rất tốt cho nam giới. Để tăng hiệu quả, nên kết hợp thêm các vị thuốc Đông y bổ dương như câu kỷ tử, ba kích, bạch tật lê, dâm dương hoắc,…

Ngoài ra, rượu đinh lăng còn ngâm chung với xáo tam phân là bài thuốc hỗ trợ điều trị ung thư rất hay. Theo lời ông Bỉnh, đợt trước có người em họ bị ung thư gan, nhờ uống rượu này mà xả độc rất tốt, bớt đau đớn do xạ trị, sức khỏe cũng dần hồi phục lên. 

Tác dụng của rượu đinh lăng đối với sức khỏe

Đối với rượu đinh lăng không chỉ là thú vui tuổi già, nó còn là thần dược gối đầu giường. Bằng chứng là năm nay dù đã 61 tuổi, nhưng ông cho rằng, nhờ uống rượu đinh lăng nên vẫn khỏe mạnh, có da có thịt, dẻo dai như trai tráng, ít bệnh vặt, lúc nào ăn cũng thấy ngon, mỗi bữa ăn hơn 3 bát cơm là chuyện thường tình.

Thực tế, đinh lăng được ví như nhân sâm bởi có nhiều hoạt chất quý như: Saponin, alkaloid, axit amin, glucozit và các vitamin, không chỉ bổ dưỡng lại hỗ trợ chữa được nhiều bệnh. Người ta thường ngâm rượu đinh lăng để làm bài thuốc bồi bổ và cải thiện một số chứng bệnh. Cụ thể: 

• Cải thiện tuần hoàn tăng cường khí huyết lưu thông, giảm căng thẳng mệt mỏi, điều trị mất ngủ. Hơn nữa trong thành phần của đinh lăng còn có alkaloid giúp giảm tình trạng stress rất hiệu quả.
• Tăng tuần hoàn máu não, cải thiện trí nhớ.
• Nâng cao sức đề kháng, tăng cường miễn dịch, bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Năm 1961, Viện Y học Quân sự Việt Nam đã nghiên cứu và đưa ra kết luận rượu đinh lăng thực sự có tác dụng hỗ trợ tăng cường chức năng đề kháng, tăng sức dẻo dai của cơ thể.
• Hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, giúp ăn ngon miệng, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
• Củ đinh lăng ngâm rượu uống mỗi ngày giúp tăng cường hoạt động của gan, tăng thải độc, thanh mát cơ thể.
• Cải thiện các chứng sưng đau khớp ở người lớn tuổi. Đinh lăng có tính bình, ngâm rượu đinh lăng uống giúp bồi bổ khí huyết, ngăn ngừa thoái hóa, giảm mệt mỏi cũng như đau nhức xương khớp do lao động nặng, thay đổi thời tiết hoặc do thoái hóa khớp ở người lớn tuổi.
• Tăng cường sinh lý nam, giúp cải thiện các tình trạng rối loạn cương dương, xuất tinh sớm. Kết hợp thêm vài loại thảo dược khác cho hiệu quả rất cao.
• Ngoài ra, uống rượu đinh lăng còn có tác dụng giảm mỡ máu, hạ huyết áp, tốt cho tim mạch,…

Lưu ý ngâm rượu đinh lăng

Trước khi ngâm phải lưu ý một số vấn đề sau:

• Chọn củ đúng năm tuổi, nếu không biết nhìn hàng nên nhờ người quen có kinh nghiệm xem thử.
• Mua tại những cơ sở buôn bán uy tín, có chất lượng nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Chọn rượu rượu nếp nguyên chất, 30 – 40 độ là tốt nhất.
• Ngâm đủ thời gian, không nên quá nóng vội mà sử dụng sớm.
• Không lắc lư, di chuyển bình rượu trong lúc ngâm, đặc biệt là không để ánh nắng chiếu trực tiếp.

LIÊN HỆ MUA SẢN PHẨM

CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
– NGỌC TRÚC VÀ CÁC TÁC DỤNG CHỮA BỆNH
– NHỤC ĐẬU KHẤU VÀ CÁC CÔNG DỤNG CHỮA BỆNH