BÀI 1148 – Đông trùng hạ thảo kỵ gì? Lưu ý cần nhớ khi sử dụng!

Để phát huy công dụng của dược liệu Đông trùng hạ thảo thì việc sử dụng chúng như thế nào mới đúng cách là vô cùng quan trọng. Vậy bạn có biết Đông trùng hạ thảo kỵ gì? Nên dùng ra sao? Cần lưu ý điều gì? 

Tìm hiểu chung về Đông trùng hạ thảo

Đây là một loại đông dược quý hiếm, có giá bán siêu đắt đỏ. Chúng có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm trong chi Thitarodes Viette, 1968.

Thành phần của Đông trùng hạ thảo bao gồm 17 loại axit amin, vitamin, khoáng chất,  nguyên tố vi lượng cùng hoạt chất dược tính, điển hình như HEAA,… mang đến hàng loạt công dụng cho con người. Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) được xem như “tiên dược” chốn dân gian hiện nay.

Đông trùng hạ thảo kỵ gì?

Tuy có nhiều công dụng cho sức khỏe và làm đẹp nhưng nếu sử dụng dược liệu này sai cách có thể khiến chúng mất đi tác dụng hoặc gây nên một số ảnh hưởng tiêu cực. Hãy lưu ý những điều cấm kỵ khi sử dụng ĐTHT như gợi ý phía dưới đây:

Kim loại

Có thể nhiều người chưa biết, các chuyên gia khuyên rằng không nên dùng kim loại để nấu Đông trùng hạ thảo bởi chúng sẽ gây ra những phản ứng, tạo chất có hại cho cơ thể. Khi nấu ở nhiệt độ cao, kim loại và các chất có trong dược liệu rất dễ xảy ra phản ứng hóa học, làm biến đổi hoạt chất ban đầu. Chính vì vậy, có thể nói Đông trùng hạ thảo kỵ kim loại. Khi chế biến dược liệu này, bạn nên sử dụng nồi đất, sứ để chế biến thay vì dùng nồi nhôm hay innox nhé.

Một số loại thuốc Tây

Một số loại thuốc tân dược có thể gây ra phản ứng phụ với thành phần trong Đông trùng hạ thảo, dẫn đến hệ lụy nguy hiểm cho sức khỏe, cụ thể:

• Nhóm thuốc ức chế hoặc làm chậm sự tăng trưởng của các tế bào ung thư trong cơ thể.
• Thuốc làm giảm hệ thống miễn dịch ví dụ như: Imuran, Neoral, Sandimune, Orthoclone OKT3, Prograf, Simulect, Cellcept,  Zenapax,…
• Nhóm thuốc hỗ trợ điều trị các bệnh về da, viêm khớp, hô hấp, rối loạn về máu, dị ứng nặng hoặc vấn đề về mắt. Đặc biệt trong nhóm thuốc này phải kể đến là thuốc có tác dụng chống viêm Prednisone.

Nếu đang điều trị bệnh lý có sử dụng những loại thuốc trên thì bạn nên chú ý tránh dùng ĐTHT. Tốt nhất, dù đang dùng loại thuốc nào thì hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng Đông trùng hạ thảo để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Kỵ nấu lâu và ở nhiệt độ cao

Chế biến món ăn từ DDTHT khá phổ biến. Tuy nhiên, nếu nấu dược liệu trong thời gian dài dưới nhiệt độ cao cũng khiến chúng bị mất đi dưỡng chất ở bên trong và làm giảm hiệu quả khi sử dụng. Vì vậy, các chuyên gia khuyên rằng, Đông trùng hạ thảo tươi chỉ nên sơ chế và sử dụng trực tiếp để bảo toàn nguyên vẹn chất dinh dưỡng.

Khi nấu món hầm hay cháo ĐTHT không nên đun ở nhiệt độ quá cao hoặc trong thời gian dài.Thông thường, bạn chỉ nên hầm từ 1 – 2 tiếng và để ngọn lửa nhỏ để món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn mà những dưỡng chất trong Đông trùng hạ thảo được bảo toàn trọn vẹn.

Đồ cay nóng

Lời khuyên từ nhiều chuyên gia, trong quá trình sử dụng Đông trùng hạ thảo thì tốt nhất bạn không nên ăn đồ cay nóng. Tại sao vậy? Đồ cay nóng sẽ khiến các dưỡng chất có trong ĐTHT không phát huy được hiệu quả. Thậm chí, trong một số trường hợp chúng còn làm cho tình hình bệnh nặng thêm, đặc biệt là những bệnh liên quan đến tim mạch, gan, chức năng thận…

Kỵ dùng cho một số nhóm đối tượng

Tuy có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu nằm trong những nhóm đối tượng dưới đây thì bạn không nên hoặc cẩn trọng khi sử dụng Đông trùng hạ thảo:

• Trẻ em dưới 14 tuổi, đặc biệt là trẻ từ 5 tuổi trở xuống: Nếu dùng dược liệu có thể gây hiện tượng nóng trong, tác dụng phụ có nguy cơ xuất hiện rất cao.
• ĐTHT kỵ người đang bị sốt. Nếu sử dụng lúc này có thể khiến cơn sốt thêm nặng hơn, thậm chí là đe dọa đến tính mạng nên bạn cần đặc biệt lưu ý.
• Không sử dụng cho người có triệu chứng cảm lạnh, ho, sốt,…
• Người chuẩn bị làm phẫu thuật hoặc vừa mổ xong không sử dụng Đông trùng hạ thảo vì có thể dẫn đến triệu chứng chảy máu trong, tụ vết máu bầm, mất nhiều máu và khó cầm máu.
• Không dùng Đông trùng hạ thảo cho người mắc chứng rối loạn đông máu bởi chúng có thể dẫn đến xuất huyết, mất máu không kiểm soát.
• Một số nhóm đối tượng mắc bệnh tự miễn dịch như: viêm khớp dạng thấp, lupus ban đỏ, bệnh đa xơ cứng,… không nên dùng Đông trùng hạ thảo bởi dược tính bên trong sản phẩm sẽ khiến hệ miễn dịch cơ thể hoạt động mạnh, tình trạng bệnh lý sẽ chuyển biến theo hướng xấu và trầm trọng hơn.
• Tuyệt đối không sử dụng Đông trùng hạ thảo cho phụ nữ đang có thai và người cho con bú.

Trong trường hợp muốn sử dụng dược liệu này để bồi bổ cơ thể thì bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn và phát huy công dụng của Đông trùng hạ thảo.

Lưu ý sử dụng Đông trùng hạ thảo đúng cách

Để tận dụng những dược tính cùng chất dinh dưỡng có trong Đông trùng hạ thảo và phát huy công dụng của chúng thì bạn nên lưu ý sử dụng đúng cách. Dưới đây là một số gợi ý:

• Nên dùng đúng liều lượng: Bạn chỉ nên dùng khoảng 1 – 2g/ngày.
• Chế biến đúng cách, tránh dùng nồi kim loại hay đun nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài.
• Tránh những nhóm đối tượng và những điều cấm kỵ khi dùng ĐTHT như thông tin được cập nhật phía trên.
• Trường hợp, nếu dùng để bồi bổ sức khỏe cho bệnh nhân đang điều trị bệnh hoặc mới hồi phục cần xin ý kiến tư vấn của bác sĩ về liều lượng và thời gian sử dụng thích hợp.
• Bảo quản Đông trùng hạ thảo đúng cách, tránh ẩm mốc hay làm hư hỏng dược liệu.
• Tuyệt đối không tự ý kết hợp ĐTHT với một số dược liệu khác.
• Lựa chọn địa chỉ mua Đông trùng hạ thảo uy tín, đảm bảo chất lượng.